【小蛇+湯匙堅果餅乾】
接到烘友任務(其實已經講很久的〝豆芽小蛇〞，只是每每一忙就腦袋空空了XD)，昨天看到〝豆芽小蛇〞照片…，嗯…頗有難度耶，瞧那彎彎曲曲的尾巴，做成吐司裡實在有些為難自己(每次的造型吐司都是一次大挑戰@@~方向感很差的人)，看著圖片呆很久…最後決定還是用餅乾來呈現，趁台中吃喜酒等待賓客的時間畫下心中的設計圖，晚上試玩。
上回寶弟吃了抹茶餅乾HIGH到半夜才睡，從此嚴禁兩寶吃茶類的食品，所以抹茶小蛇只有一隻，其他阿母改成湯匙餅乾，在湯匙上黏上一些兩寶喜愛的堅果(黑芝麻、南瓜仔、杏仁片、葡萄乾)，增添口感且更加營養好吃！
材料：《同牛奶棒食材》
煉奶30、開水1t、低筋麵粉80g、無鋁泡打粉1/4t、鹽少許、無鹽奶油30g
其他：綠茶粉、紅麴粉、巧克力豆一顆、各式堅果適量
作法：
煉奶+開水拉拉ㄟ~
低筋麵粉+無鋁泡打粉過篩。
加入一咪咪鹽~拉拉ㄟ。
加入奶油~搓搓捏捏抓抓混合均勻。
倒入煉乳水用手拉拉ㄟ。
搓捏搓捏成糰即可。
《烤箱預熱180度》
先做小青蛇，捏25g麵糰，加入一些抹茶粉捏勻。取15g搓成長條繞一圈完成蛇的身體，10g揉成橢圓壓一下成為蛇的頭，放在身體上壓一下黏緊。再取一小塊麵糰揉紅麴粉，搓成分岔舌頭，和頭部黏緊，最後黏上巧克力豆當眼睛就完成了！
湯匙餅乾每支約24g，分成10g湯匙圓頭和14g湯匙把柄；湯匙圓頭處要壓出凹槽好裝堅果。
整形，黏合。
放上自己喜愛的堅果壓緊。
黑芝麻、南瓜仔、杏仁片、葡萄乾~~~
烤溫180度/20分鐘
不想蛇臭灰搭所以蓋上鋁箔紙。
出爐放涼~寶弟等不及想吃，看著堅果開心的不得了，但是已經刷牙不能吃唷，明天帶去宜蘭一邊泡湯一邊享用，哈哈！
【實驗結果報告】
1.堅果部分要按壓緊，不然烤完很容易就掉下來，我的葡萄乾都沒黏好(用巧克力醬黏XD)。
2.因為時間有限，如果可以烤原味、抹茶、巧克力、紅麴湯匙拍起照來應該更漂亮，小朋友可以有更多口味可選擇(封面照是老爺拍的，老爺叫奴婢下次多做一點湯匙，他想擺梅花陣拍出另一種感覺，噗XD~)。
3.這是一款很健康的小點心，非常適合小朋友喔！
報告完畢，收工！
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