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【封面照片】水蜜桃果醬

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檸檬汁50C.C.。

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水蜜桃去皮、去果核、切小丁泡進檸檬汁中(8顆共554g)。

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取200g水蜜桃果肉打成泥。

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冰糖185g(減糖,果肉的1/3)

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水蜜桃泥+果肉+冰糖,中火熬煮至滾。

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不停地~不停地~不停地攪拌...。

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煮到濃稠狀即可。 

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趁熱取剛消毒完的六角果醬瓶裝水蜜桃果醬,量剛好兩瓶裝滿^^

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蓋上蓋子,倒立放置到涼再放到冰箱冷藏,開封後請盡速完食。

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按照慣例是要來杯「夏日水果冰茶」的,水蜜桃冰茶~好喝(泡四杯就用掉一瓶果醬,好傷啊@@)!

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